Jeśli chcesz zrobić pyszny i pożywny chleb, to musisz wiedzieć, jak długo piec go na drożdżach. Istnieją dwa różne sposoby pieczenia chleba, jeden to pieczenie chleba bez drożdży, a drugi to pieczenie z drożdżami. Różnica polega na tym, że w pierwszej metodzie do mąki trzeba dodać wodę, a w drugiej drożdże.

Czas pieczenia zależy od rodzaju chleba i ilości użytej mąki. Pierwsza metoda nazywana jest metodą bez drożdży, a druga metodą drożdżową. W pierwszej metodzie do mąki dodaje się wodę, dobrze miesza i odstawia na 15 minut. Po okresie spoczynku, wyrabiaj ciasto przez 3 do 5 minut i pozostaw na kolejne 30 minut. Teraz musisz uformować ciasto w pożądany kształt, przykryć je wilgotną ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 1 do 2 godzin.

Po pierwszym wyrastaniu, możesz rozgrzać piekarnik do 400 stopni Fahrenheita lub upiec chleb od razu. Kiedy ciasto wystarczająco wyrośnie, możesz nadać mu pożądany kształt i upiec w piekarniku.

W metodzie drożdżowej, musisz dodać wodę do mąki, dobrze wymieszać i pozwolić jej odpocząć przez 15 minut. Po okresie spoczynku, dodasz drożdże do mąki i dokładnie wymieszasz. Będziesz wyrabiać ciasto przez 3 do 5 minut i pozostawisz je na 30 minut. Teraz uformujesz ciasto w pożądany kształt, przykryjesz je wilgotną ściereczką i pozostawisz do wyrośnięcia na 2 do 3 godzin.

Po pierwszym wyrastaniu, możesz rozgrzać piekarnik do 400 stopni Fahrenheita lub upiec chleb od razu. Kiedy ciasto wystarczająco wyrośnie, możesz nadać mu pożądany kształt i upiec w piekarniku.

Wnioski:

Teraz już wiemy, że jak długo piec chleb na drożdżach. Jeśli jesteś początkujący w pieczeniu, to lepiej dla Ciebie, aby podążać za pierwszą metodą i będzie to dla Ciebie łatwe. Więc, nie wahaj się i zacznij robić swój własny chleb.