Prosta i zdrowa kuchnia chińska w domu: przepisy na dania szybkie do przygotowania

Prosta i zdrowa kuchnia chińska w domu: przepisy na dania szybkie do przygotowania

Wprowadzenie

Potrawy kuchni chińskiej są znane na całym świecie ze swojego unikalnego smaku i zdrowych składników. Jednak wiele osób uważa, że przygotowanie tego rodzaju jedzenia jest skomplikowane i czasochłonne. Nic bardziej mylnego! W tym artykule przedstawiamy prostą i zdrową kuchnię chińską, która może być przygotowana w domu w szybki i łatwy sposób. Oto kilka przepisów, które pozwolą cieszyć się autentycznymi smakami Chińskiego menu bez konieczności wychodzenia z domu.

1. Klasyk na talerzu: Dynia baltoleksandryjska z kurczakiem

Ten popularny chiński przepis jest prosty i wyjątkowo smaczny. Aby go przygotować, potrzebujesz:

• 1 średniej dyni baltoleksandryjskiej
• 500g filetów z kurczaka
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
• 3 ząbki czosnku, posiekane

Sposób przygotowania:

1. Dynię baltoleksandryjską obierz i pokrój w kostkę.

2. Kurczaka umyj, osusz, pokrój w równą kostkę i obtocz w sosie sojowym.

3. W gorącej patelni z olejem podsmaż kurczaka, dodaj czosnek, imbir i miód.

4. Następnie dodaj pokrojoną dynię i smaż przez około 10 minut, aż mięknie.

5. Przełóż na talerz i podawaj z ryżem.

6. Kolorowy i aromatyczny: Warzywa po chińsku

Warzywa po chińsku to prosta, a zarazem zdrowa propozycja na obiad lub kolację. Oto, co będzie Ci potrzebne:

• 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
• 1 papryka żółta, pokrojona w paski
• 1 marchewka, pokrojona w paski
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 200g brokułów
• 150g groszku cukrowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka oleju sezamowego

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę, papryki i marchewkę przez kilka minut.

2. Następnie dodaj brokuły i groszek cukrowy oraz sos sojowy i miód.

3. Smaż wszystkie składniki przez około 5 minut. Na koniec dodaj olej sezamowy i wymieszaj.

4. Podawaj z ugotowanym ryżem białym.

5. Tradycyjne danie pod choinkę: Pierożki chińskie

Pierożki chińskie to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni chińskiej. Jako przystawkę lub danie główne są zawsze strzałem w dziesiątkę. Aby przygotować je w domu, będziesz potrzebować:

• 300g mięsa mielonego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka świeżo startego imbiru
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 30-40 płatów ciasta pierogowego

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mięso mielone, czosnek, imbir, sos sojowy, cukier i olej sezamowy.
2. Nałóż łyżeczkę nadzienia na środek każdego płata ciasta pierogowego, a następnie dokładnie zlej brzegi.
3. Pierożki gotuj na parze przez około 15 minut.
4. Przed podaniem możesz je dodatkowo usmażyć na patelni z dodatkiem oleju.

Podsumowanie

Kuchnia chińska w domu może być prosta i zdrowa. Przygotowanie autentycznych dań chińskich nie wymaga dużo czasu ani skomplikowanych składników. Wystarczy kilka prostych przepisów, doświadczenie w gotowaniu i ochota na nowe smaki. Dzięki tym przepisom każdy może cieszyć się niezapomnianym smakiem kuchni chińskiej w zaciszu własnej kuchni. Przygotuj własne chińskie wspaniałości już dziś!