Jak przygotować lekką i smaczną sałatkę z krewetkami?
Jak przygotować lekką i smaczną sałatkę z krewetkami?
Pragniesz czegoś lekkiego, zdrowego i smacznego na obiad? Doskonałym wyborem jest sałatka z krewetkami! Ta potrawa nie tylko zachwyci Ciebie swoim delikatnym smakiem, ale również dostarczy wartościowych składników odżywczych. Dowiedz się, jak w prosty sposób przygotować tę sałatkę, która idealnie sprawdzi się jako danie główne lub dodatek do obiadu.
Składniki
Przed przystąpieniem do przygotowania sałatki, potrzebne będą następujące składniki:
- Krewetki – 300g.
- Sałata – ulubiony rodzaj, np. rukola, miks sałat.
- Pomidory koktajlowe – około 250g.
- Ogórek – 1 sztuka.
- Papryka czerwona – 1 sztuka.
- Cebula czerwona – 1 sztuka.
- Awokado – 1 sztuka.
- Ser feta – 100g.
- Natka pietruszki – 1 pęczek.
- Sos winegret – 3 łyżki.
- Sól i pieprz – do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z krewetkami, wykonaj poniższe kroki:
- Krok 1: Obierz krewetki, usuwając ich skorupki i jelita. Następnie umyj je pod bieżącą wodą i odsącz na papierowym ręczniku.
- Krok 2: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj krewetki. Smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i chrupiące. Dopraw solą i pieprzem.
- Krok 3: W międzyczasie, przygotuj pozostałe składniki sałatki. Opłucz i osusz sałatę, przekrój pomidory na połówki, pokrój ogórka w plasterki, a paprykę oraz cebulę czerwoną w paseczki. Obierz awokado, przekrój na pół i pokrój w plasterki.
- Krok 4: Wyłóż sałatę na dużym talerzu lub w misce. Dodaj na niej pozostałe składniki: pomidory, ogórka, paprykę, cebulę czerwoną, awokado oraz posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie wymieszaj.
- Krok 5: Dodaj podsmażone krewetki na wierzch sałatki.
- Krok 6: Na koniec polej całość sosem winegret i posyp pokruszonym serem fetą.
- Krok 7: Sałatkę można od razu podawać lub wstawić na chwilę do lodówki, aby wszystkie smaki się przegryzły.
Zalety sałatki z krewetkami
Sałatka z krewetkami to potrawa pełna cennych substancji odżywczych. Krewetki są źródłem białka, które jest niezbędne dla budowy mięśni i odbudowy tkanek. Zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na pracę serca i mózgu. Sałata, warzywa i awokado dostarczają błonnika, witamin i minerałów. Natka pietruszki to kolejne źródło witaminy C, żelaza i potasu. Wszystkie te składniki wspierają naszą odporność i ogólny stan zdrowia.
Zastosowanie sałatki z krewetkami
Sałatka z krewetkami świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie główne. Jeśli jednak chcesz podać ją jako dodatek do obiadu, możesz podać ją np. z pieczonym indykiem lub grillowaną rybą. Możesz również eksperymentować z dodatkami, np. dodać prażone orzechy lub marynowane suszone pomidory. Ta sałatka jest również doskonała na lunch do pracy – wystarczy przygotować ją poprzedniego wieczoru i zabrać ze sobą.
Podsumowanie
Przygotowanie lekkiej i smacznej sałatki z krewetkami jest prostsze, niż się wydaje. Wystarczy kilka składników i kilka minut, a już możemy cieszyć się pysznym i zdrowym daniem. Pamiętaj o różnorodności warzyw i pełnym wartościowym składnikach sosie winegret. Spróbuj tej sałatki już dziś i pozwól, aby krewetki zachwyciły Twoje podniebienie!